Whisky Macallan Harmony Amber

The Macallan liegt an den Ufern des Flusses Spey und gehörte zu den Pionieren der legalen Brennereien in Schottland. Im Jahr 1824 erhielt Alexander Reid die Lizenz zum Destillieren. Als er 1847 starb, übernahm sein Sohn Alexander die Leitung der Destillerie. Nach seinem Tod 1858 ging die Brennerei an James Shearer Priest und James Davidson über, die sie zehn Jahre später an James Stuart weiterverkauften. Zu dieser Zeit besaß James Stuart auch die Destillerie Glen Spey. 1882 erwarb Roderick Kemp die Destillerie und leitete damit eine hundertjährige Entwicklungsphase ein.

Ab 1965 stieg die Anzahl der Brennblasen deutlich an: von 6 auf 12 im Jahr 1965, auf 18 im Jahr 1974 und schließlich auf 21 im Jahr 1975. 1996 wurde die Brennerei von Highland Distillers Ltd. gekauft, die damals Bunnahabhain, Glenrothes und Highland Park zu ihren Akquisitionen zählten, und wurde 1999 selbst von der Edrington Group übernommen. Seit jeher wird The Macallan von Master Blendern geschätzt, die ihn auch weiterhin in ihre Blended Whiskys einbauen. Obwohl er in den 1960er Jahren als abgefüllter Single Malt Whisky debütierte, war er zunächst auf die Speyside-Region beschränkt. Erst 1980 wurde beschlossen, ihn in größerem Umfang in Großbritannien zu vermarkten.

Nase: ein voluminöser Duft nach Zitrusfrüchten mit einer feinen Orangennote, Kokosnuss und Bourbon-Vanille. Ein Hauch von Getreide rundet das anspruchsvolle Bouquet ab. 

Am Gaumen: geschmeidig, vollmundig und mit kräftigem Körper präsentiert er am Gaumen ein facettenreiches Aromenspiel. Anklänge an dunkle Eiche mit Zitrusfrüchten, köstliches Gebäck und ein Hauch von grünem Tee.