Schaumwein brut - Malans 2020

Annatina Pelizzatti est liée depuis son enfance à la culture du vin des Grisons. Depuis qu'elle a pressé son premier vin en 1997, elle dirige le domaine avec beaucoup d'engagement et de passion.

Elle le dit elle-même : "J'ai une petite exploitation de trois hectares. Ce qui me caractérise, c'est le travail manuel. Je ne suis pas une technophile, je préfère éviter l'agitation. En revanche, j'aime beaucoup être dans le vignoble et je peux m'y réaliser. Tous mes vins portent ma signature personnelle". Et ils le sont vraiment ! Les vins d'Annatina Pelizzatti peuvent tous être décrits comme pleins de caractère et authentiques. Ils sont vinifiés dans les moindres détails et sont d'une clarté saisissante.