Baron de L - Pouilly Fumé 2020

Le vignoble de l'appellation d'origine Pouilly Fumé s'est développé autour de Pouilly sur Loire sur des coteaux dominant la vallée de la Loire. Il s'étend au Nord et à l'Est parmi les villages et hameaux viticoles de Boisgibault, le Bouchot, les Berthiers, les Cassiers, les Loges et Saint Andelain. Le vignoble du domaine de Ladoucette est installé sur le flan sud de la colline de Saint Andelain.

Œil : Robe dorée pâle, avec des reflets lumineux, révélant sa fraîcheur et sa pureté.

Nez : Arômes complexes de fruits blancs mûrs tels que la poire et la pomme, mêlés à des notes minérales de pierre à fusil et des touches subtiles d'agrumes.

Bouche : Texture élégante et équilibrée, avec une acidité vive et une belle profondeur. Saveurs de fruits blancs, de citron et de fleurs blanches, se concluant sur une finale longue et minérale.

Accords mets et vins : Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés, ou des plats à base de fromage de chèvre. Parfait également en apéritif ou avec des salades fraîches.