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  • Baron de la Doucette Pouilly Fumé - De Ladoucette Blancs 2023 75cl
N E W

Baron de la Doucette

Pouilly Fumé - Ladoucette 2023

Pouilly Fumé - aoc

75cl
  • Unité
  • Carton de 6
Quantité
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Baron de la Doucette

Pouilly Fumé - Ladoucette

Pouilly Fumé - aoc

2018

  • 37.5cl
    Unité
    CHF 22.50

2022

  • 37.5cl
    Unité
    CHF 18.90
  • 37.5cl
    Carton de 12
    CHF 226.80
  • 75cl
    Unité
    CHF 32.90
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 197.40

2023

  • 75cl
    Unité
    CHF 32.90
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 197.40

Cépages

  • Sauvignon

Sol

  • Argile

Age Moyen des VIGNES

  • 30 ans

Elevage

  • 3 à 6 mois sur les lies

Description

Le vignoble de l'appellation d'origine Pouilly Fumé s'est développé autour de Pouilly sur Loire sur des coteaux dominant la vallée de la Loire. Il s'étend au Nord et à l'Est parmi les villages et hameaux viticoles de Boisgibault, le Bouchot, les Berthiers, les Cassiers, les Loges et Saint Andelain. Le vignoble du domaine de Ladoucette est installé sur le flan sud de la colline de Saint Andelain.

Dégustation

A l'Oeil : Robe de couleur or pâle brillant avec des reflets dorés.

Au Nez : L'expression olfactive délicate et complexe s'ouvre sur des arômes rappelant les fleurs blanches, les fruits exotiques. Très belle complexité pour un millésime où le soleil de fin de saison à beaucoup apporté aux arômes. Une excellente complexité qui se traduit par une grande richesse.
En Bouche : Belle attaque franche et vive, elle se déploie avec élégance sur des notes fruitées associées à une structure dense et une belle acidité qui apporte une grande longueur en fin de bouche. Il y a des arômes de fruits exotiques (litchi, mangue).

Accords Mets & Vin : Le Ladoucette se marie très bien avec des poissons de mer grillés ou rôtis, des coquilles Saint Jacques....

Ouvrir la bouteille quelques minutes avant favorise une légère aération permettant au vin de s'exprimer pleinement.

Le vin est prêt à boire mais peut également se garder en cave, l'évolution des arômes permet d'avoir un bouquet différent tout au long de la vie du vin.

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Baron de la Doucette Pouilly Fumé - De Ladoucette Blancs 2023 75cl Baron de la Doucette Pouilly Fumé - De Ladoucette Blancs 2023 75cl
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