Albariño Burgans 2023

BURGANS est le nom de la colline où se trouve l'établissement vinicole Bodegas Martin Códax.

À cet endroit, vous pouvez profiter de l'une des vues les plus étonnantes sur la vallée de Salnés, qui est entourée d'une chaîne de montagnes qui sépare cette région du reste de la province. Elle est ouverte sur la Ría de Arousa : la mer entre dans la terre et apporte tous ses trésors : huîtres, moules et toutes sortes de fruits de mer.

A l'Oeil : Une couleur jaune verdâtre avec des reflets dorés.

Au Nez : Un arôme particulièrement fruité où la variété est clairement appréciée, soulignant des notes de pommes mûres, d'abricots et d'arômes de pêche.

En Bouche : il est riche, moelleux et équilibré. L'arrière-goût est complètement arrondi et sec en bouche, avec des arômes de fruits juteux, une acidité nette et une longue finale dominée par les minéraux.

Accords Mets & Vin : fruits de mer, crustacés, volaille, riz, fromage doux.