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Château Angelus 2022
Château Angélus
Saint-Emilion - aoc
75cl- Unité
- Caisse bois de 1
Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Sol
Argilo-calcaire sur la partie haute, argilo-sablo-calcaire à flanc de coteau
Age Moyen des VIGNES
38 ans
Elevage
18 à 24 mois en barriques neuves
Description
Le style Angélus, c'est le mariage d'un encépagement audacieux avec un terroir d'exception. C'est ce caractère unique né de la côte sud de Saint-Emilion et de sa forte proportion de cabernet franc que l'on se plaît à retrouver au fil des millésimes. C'est une composition réorchestrée chaque année, toujours en quête d'excellence.
Dès son origine, Château Angélus arbore sur son étiquette une cloche sur un fond clair évoquant les moments de recueillement de la prière éponyme. Véritable symbole de la propriété, la cloche traverse les époques, se parant de dorure, revêtant des allures tantôt épurées, tantôt baroques, tantôt stylisées... Cette cloche, témoin permanent d'une histoire familiale forte, incarne une réelle identité et une véritable personnalité. Derrière son élégance, se cachent des valeurs de tradition, de modernité et d'exigence, au service de la renommée du domaine.
Dégustation
À l’œil : Robe pourpre intense aux reflets grenat.
Au nez : Notes expressives de fruits noirs mûrs, violette et touches épicées.
En bouche : Texture veloutée, tanins soyeux, longue finale sur des nuances chocolatées et toastées.
Accords mets et vins : Idéal avec du bœuf grillé, du gibier ou un fromage affiné.
Température de service : 16-18°C.
Contient des sulfites


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