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Château Canon La Gaffelière
Château Canon - Grand Cru Classé 2010
Saint-Emilion - aoc
75cl- Unité
Cépages
- Merlot
- Cabernet Franc
Sol
- Plateau argilo-calcaire
Age Moyen des VIGNES
- 30 ans
Elevage
- 20 mois en barriques (60% neuves)
Description
A l'orée du village de Saint-Emilion surgit un paysage unique au monde. Les parcelles de vignes, les coteaux vert sombre, cernent Château Canon. Sur ce plateau calcaire qui s'infléchit doucement vers la Dordogne, s'épanouissent les Merlots et Cabernets Francs de son assemblage
Nulle par ailleurs on sent autant la présence du temps impassible. Protégé par de hauts murets en pierre, le vignoble de la côte donne
des vins profonds et racés. A Château Canon, l'histoire semble immuable, comme les couches géologiques du sous-sol. Et pourtant...
Récompenses
-
18.5/20
Jancis Robinson
-
94-96/100
Falstaff
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18/20
La Revue du Vin de France
-
96/100
Robert Parker The Wine Advocate
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18.5/20
Jancis Robinson
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94-96/100
Falstaff
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18/20
La Revue du Vin de France
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96/100
Robert Parker The Wine Advocate
Dégustation
Un millésime qui possède de larges épaules et a l'étoffe des plus grands crus. Derrière une attaque
presque minérale, il offre beaucoup de fruits, rouges, noirs. Des notes puissantes, comme la rhubarbe,
dénotent son intensité et sa grande fraicheur. Le vin a du nerf, il emplit le palais d'une dense et profonde
tension. Magnifique potentiel de garde.
Contient des sulfites
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