Les Pagodes de Cos 2016

Propriété

Situé au nord du Médoc sur la colline de Saint-Estèphe, le Château Cos Esournel apparaît comme majestueux. Comme un véritable palais maharaja, le château et ses pagodes surprennent et captivent l'œil. En 1791, Louis-Gaspard d'Estournel hérite d'hectares de vignes et fait construire la cave. Aventurier et voyageur du monde, son penchant pour l'exotisme et l'Orient a aidé Château Cos d'Estournel à créer cette architecture unique dans le Médoc. Depuis 2000, le Château Cos d'Estournel est propriété de Michel Reybier et continue de briller dans l'appellation Saint-Estèphe. Il rejoint les rangs des plus grands vins du monde et se caractérise par son style unique, dans lequel le goût de la beauté et de l'excellence est un effort constant.

Le vignoble

Château Cos d'Estournel est la référence parmi les grands vins de Saint-Estèphe et bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle. Les vignobles sont situés en bordure du plateau, à proximité immédiate de l'estuaire de la Gironde. Ainsi, le vignoble bénéficie d'un climat maritime et est en même temps protégé des tempêtes. Les vignes sont aménagées sur deux coteaux et un plateau central, bénéficiant d'une orientation idéale et d'une bonne ventilation.

Nez : Équilibré et luxuriant - le nez séduit par sa précision aromatique ainsi que par ses délicieuses notes de fruits noirs.

Bouche : Précis - la bouche révèle une structure lisse et croquante, soutenue par des tanins fins ainsi qu'une belle fraîcheur.

Éclatant, soyeux, charmeur

Le goût du partage et de la convivialité. Moment de plaisir immédiat, Pagodes de Cos évoque la spontanéité d'un déjeuner entre amis, le goût des plaisirs simples de la vie. Sirop de cassis fait maison, coupelle de fruits rouges fraîchement cueillis, pot de confiture d'agrumes que l'on ouvre délicatement... Autant d'images pleines de gourmandise et d'envie. Entre douceur et vivacité, Pagodes de Cos rappelle une discussion animée et décomplexée, le goût du partage et la bienveillance d'un lieu familier...