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Château Latour
Château Latour 2010
Pauillac - aoc
75cl- Unité
- Caisse bois de 3
Château Latour
Château Latour
Pauillac - aoc
2011
2010
Cépages
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
Age Moyen des VIGNES
60 ans
Elevage
~12 mois en barriques
Description
Le Grand Vin de Château Latour ne provient que des vieilles vignes,d'un âge moyen d'une soixantaine d'années, de l'Enclos. Gravettes,Sarmentier, Pièce du Château,... sont quelques unes des plus belles parcelles qui chaque année expriment la typicité d'un terroir et forgent l'identité du vin.
Le coeur de l'Enclos est le seul à pouvoir apporter chaque année une profondeur, une élégance et une concentration dignes de ce que l'on est en droit d'attendre d'un grand vin. C'est ici que le Cabernet Sauvignon (à plus de 90% dans l'assemblage) donne sa pleine expression de couleur, de richesse et de fraîcheur. Ces vins demandent du temps - souvent une décennie- avant de pouvoir être dégustés.
Dans les grands millésimes, la puissance et l'énergie des vins de Château Latour leur permettent de traverser avec facilité plusieurs décennies. Leur bouquet et les impressions gustatives évoluent progressivement, deviennent de plus en plus complexes pour atteindre leur optimum, les tannins se fondent puis le vin décline lentement. Au-delà du plaisir, ces vins procurent de véritables émotions et des souvenirs inoubliables.
On reconnaît aussi à Château Latour sa capacité à réussir des vins de très bonne qualité dans les années difficiles.
Récompenses
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99/100
Wine Enthusiast
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100/100
Robert Parker The Wine Advocate
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20/20
La Revue du Vin de France
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99/100
Wine Enthusiast
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100/100
Robert Parker The Wine Advocate
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20/20
La Revue du Vin de France
Dégustation
Belle couleur sombre et brillante.
Le nez est très expressif, pur et aromatique.
La bouche présente une structure d'une grande finesse, élégante avec des fruits mûrs. Les tanins sont riches, nobles et soyeux.
Contient des sulfites
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NOS SUGGESTIONS
Château Latour
2010
Château Latour
aoc
- Pauillac
75cl