Château Smith Haut Lafitte - Cru Classé 2022

Le Château Smith Haut Lafitte, joyau de Pessac-Léognan, est reconnu pour son engagement dans la viticulture durable et son savoir-faire d’exception.

Son Smith Haut Lafitte Blanc est un grand vin blanc d’assemblage, principalement composé de Sauvignon Blanc, avec une touche de Sémillon et de Sauvignon Gris. Il se distingue par son équilibre remarquable entre maturité, fraîcheur et élégance. Son nez complexe mêle fruits exotiques, agrumes et épices subtiles, tandis que sa bouche allie onctuosité, tension et une grande longueur minérale. Un vin sophistiqué, signature des grands blancs de Bordeaux.

À l'Œil : La robe du vin est de couleur jaune pâle.

Au Nez : Déjà expressif, avec une très belle complexité, associant des notes de fruits mûrs (pêche, abricot frais, mangue fraîche), des notes cristallines d’agrumes (pomelos, pamplemousse rose) et des notes plus délicates et élégantes d’épices et de fleurs (badiane, fleur de sureau, d’acacia).

En Bouche : Attaque dense et large, avec une très belle texture et une superbe onctuosité. La bouche s’étire avec une bonne acidité et une grande longueur. L’équilibre douceur-fraîcheur est remarquable, sculptant le vin et offrant une explosion de fruits avant une finale plus complexe et sophistiquée avec des notes d’épices douces, de badiane, d’anis, de fleurs et de pierre à fusil.

Accords mets & vins : Parfait avec des fruits de mer raffinés, un carpaccio de Saint-Jacques, un risotto aux truffes blanches ou un poisson noble en sauce légère.