La gamme des vins de Puy Arnaud se veut éclectique et créative. Son but est de vous offrir des vins pour toutes les occasions : les vins de fruit entre amis, le bon Bordeaux à la brasserie du midi, le Rosé vif et tendu des vacances d'été et le Grand Vin pour les repas d'exception.

Elle a l'ambition de s'inscrire dans la redéfinition d'un style de Bordeaux basée sur la fraicheur, la buvabilité, l'éclat du fruit et la complexité aromatique, avec des finales pleines d'énergie et de persistance dominant l'alcool. Tout cela avec les tanins les plus soyeux et fins possibles, à la recherche de vins racés et optimistes.

La production annuelle est d'environ 60 000 bouteilles dont 50 % de Grand Vin.

« Le 2006 confirme le style de Puy Arnaud avec une signature minérale. Un merlot majoritaire qui cherche la fraîcheur et la finesse du terroir. Hors mode, sans artifice ni poudre aux yeux, il est à réserver aux palais délicats. »

Le guide Gault & Millau des vins 2010

« Un savoureux Côtes de Castillon. De la robe grenat émanent des notes intenses et complexes de pruneau, fruits noirs, cuits, tabac blond et épices douces. Bien structurée et droite, la bouche équilibre parfaitement fruité dense, alcool, fraicheur minérale et tanins fondus, veloutés, soyeux et suaves. La finale est assez longue sur les fruits. Beau travail d'élevage en barriques, de 12 à 18 mois. »

Le nouveau guide des vins bio 2010-2011