Marsala Superiore Dolce

Notre assemblage de raisins, Grillo, Catarratto et Inzolia, est le secret bien préservé de la famille depuis des années. Un vin couleur or fauve avec des notes ambrées intenses et une odeur complexe de dattes et de fruits secs. Son goût chaud et velouté évoque des souvenirs qui nous amènent dans un voyage animaginaire dans l'ancienne «Lilybeus». Ce vin était le favori de Garibaldi. est aussi connu sous le nom de Garibaldi Dolce.

A l'Oeil: Couleur or fauve avec des reflets ambrés.

Au Nez: Arôme persistant de fruits secs et de sultanines.

En Bouche:  Soyeuse à la langue avec des notes définies de fruits secs, de figues et d'amandes. L'arrière-goût est persistant, sans être écoeurant, avec une délicate touche finale de miel.

Accords mets et vin:  Vin harmonieux et bien structuré avec une finale finale ample et agréablement douce. Les fromages proposés sont des fromages durs et épicés comme le parmesan et le pecorino, ainsi que des fruits et des pâtisseries sèches ou tout simplement après le repas, en sirotant un vin.

Service: Conseillé de servir dans un verre de tulipe moyen à une température légèrement fraîche de 15°C.