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Vinothèque privés

Domaine de Bonserine

La Sarrasine 2019

Côte Rôtie - aoc

75cl
  • Unité
  • Carton de 6
Quantité
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Domaine de Bonserine

La Sarrasine

Côte Rôtie - aoc

2018

  • 150cl
    Caisse bois de 1
    CHF 98.90

2019

  • 75cl
    Unité
    CHF 43.90
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 263.40
  • 150cl
    Caisse bois de 1
    CHF 102.90

2022

  • 75cl
    Unité
    CHF 48.90
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 293.40

Cépages

  • Syrah
  • Viognier

Elevage

  • 24 mois en foudres de chêne Français

Production

  • 10'000

Description

Ils cherchent à exprimer et à révéler le potentiel de chaque terroir.

Chaque parcelles est vinifiée séparément sans levurage, avec ses propres levures indigènes

Ils considérent que ces levures présentent naturellement sur la peau des raisins font partie intégrante du terroir et servent à le révéler.

 

Dégustation

 

A l'Oeil : Couleur très soutenue, reflet fauve et mauve. Modelé par la complexité d'un boisage ostensible.

Au Nez :  trait empyreumatique et propose une expression intense où le fruit épanoui rivalise avec les notes bouquetées et épicées : moka, fruits à l'alcool et zan.

En Bouche : ample et puissante se distingue par sa structure enrobée et une fermeté élégante.
 

 

 

 

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Domaine de Bonserine La Sarrasine Rouges 2019 75cl Domaine de Bonserine La Sarrasine Rouges 2019 75cl
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