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Domaine des Vins Perrachon
Julienas 2012
aoc
37.5cl- Unité
- Carton de 12
Cépages
- Gamay
Sol
- Schiste et granit, filons argileux
Age Moyen des VIGNES
- 50 ans
Description
Depuis 1877 plusieurs générations se sont succédées, aujourd'hui une nouvelle génération prend le relais. Le caveau du domaine des Mouilles est situé au coeur des vignes de Juliénas.Visite commentée des vignes, cave et cuvage.
Depuis 1877 plusieurs générations de la famille Perrachon se sont succédées sur le chateau de la Bottière, le domaine des Pérelles et domaine des Mouilles. La propriété forte de sa tradition vineuse occupe une superficie totale de 26 hectares.
Dégustation
A l'Œil : robe d'une belle couleur
Au Nez : arômes de fruits murs et d'épices mais aussi minéraux
En Bouche : puissante et structurée, un Julienas qui affirme toute sa personnalité.
Accords : coq au vin, volailles et viandes blanches
C'est son côté minéral, bien typique du terroir des Mouilles.
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