Château des Laurets 2007

Le Château des Laurets Baron c'est une sélection parcellaire, vendangée et triée manuellement, vinifiée avec toute l'attention qui sied aux Grands Vins. Après l'acquisition du Château des Laurets en 2003, le Baron Benjamin de Rothschild a souhaité révéler la quintessence de ce domaine en élaborant une cuvée limitée issue d'une sélection des meilleures parcelles de Merlot.

Vin de niche, produit uniquement lors des meilleures années, le Château des Laurets Baron porte la marque des grands Saint-Emilion à dominante Merlot.

A l'œil : La robe offre une présentation à la couleur profonde intense, violine.

Au nez : Les arômes au nez exhalent des notes de mûres, de noyaux de cerises et de vanille. C'est une cascade d'arômes d'une rare élégance que nous offre cette sélection parcellaire.

En bouche : En bouche, ce vin 100% merlot imaginé pour la très longue garde est d'une complexité aromatique exceptionnelle. Des fruits noirs comme la mûre, la cerise, précédent un corps structuré par un boisé présent, gage d'une grande longévité.