Fabelhaft - Gin

Fabelhaft signifie fabuleux en allemand, et ce gin est le fruit d'une fabuleuse collaboration entre le viticulteur portugais Dirk Niepoort et le négociant en vins hambourgeois Dirk Delventhal.

Les vins Niepoort, avec leurs étiquettes artistiques "fabuleuses", comptent parmi les plus connus et les plus réussis du Portugal.

Neuf botaniques sont récoltés dans les vignobles de Niepoort dans la vallée du Douro au Portugal, dont le ciste méditerranéen.

Les botaniques sont envoyés en Allemagne, où ils sont mis à macérer pendant plusieurs jours et distillés individuellement avant d'être assemblés, en ajoutant une partie de l'esprit de ciste macéré.

Une expression délicieusement parfumée, piquante et florale, idéale en spritz dans le tonic ou dans la limonade.

Des couches complexes d'agrumes et d'épices, de genièvre huileux et de fleurs élégantes, avec de la cardamome et des herbes vertes cachées en profondeur.