Vinha de Saturno 2019

Située dans le nord de l'Alentejo, au Portugal, la Herdade Monte da Cal s'étend sur 100 hectares de vignobles dans la commune de Fronteira, paroisse de São Saturnino, à environ 40 km de Portalegre. Fondée en 2007 par le groupe Global Wines, cette propriété est dédiée à la production de vins de qualité reflétant le terroir unique de la région. L'architecture de la propriété, influencée par le style arabe, témoigne de l'héritage culturel de l'Alentejo.

Saturne était, dans la mythologie romaine, le dieu de l'abondance, de la richesse, du renouveau, de l'agriculture et des vignes. Dans les vins haut de gamme de Monte de Cal, qui reflètent le meilleur que l'agriculture et les vignobles offrent chaque année, c'est un hommage à Saturne.

À l’œil : Robe grenat intense, limpide. ​

Au nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, avec des notes de confiture, de café et de chocolat noir. ​

En bouche : Vin ample et dense, doté d'une bonne structure tannique, harmonieux et persistant. ​

Accords mets et vins : S'accorde avec des plats méditerranéens, chinois, indiens et africains. 

Température de service : 18°C.