Gorgona 2022

Sur l'île de Gorgone, la plus petite de l'archipel toscan, à 29 km à l'ouest de Livourne, se trouve un cépage de Vermentino et d'Ansonica, des variétés qui se sont parfaitement acclimatées à l'île. 

« Gorgona » est un vin blanc né de la collaboration entre Marchesi de' Frescobald et l'institut pénitentiaire de l'île. Les agronomes et œnologues de Frescobaldi ont collaboré avec les détenus en leur transférant leurs compétences professionnelles, qu'ils pourront réutiliser à la fin de leur période de détention afin de réintégrer plus facilement la société. 

Le vin Gorgona est issu d'un petit vignoble d'environ un hectare, situé dans l'unique zone protégée des vents marins puissants, en plein cœur d'un amphithéâtre surplombant la mer. 

Le vignoble est géré selon les méthodes de l'agriculture biologique par les détenus de la prison.

Œil: Il a un aspect jaune paille, aux reflets dorés et à l'éclat cristallin.

Nez: C'est une explosion de flore méditerranéenne : fleurs blanches et jaunes parmi lesquelles émergent la marguerite, la camomille, l'aubépine, le mimosa et le genêt. Viennent ensuite des notes claires de fruits exotiques, de fruit de la passion, de mangue et d'ananas. Les notes fruitées s'enchaînent sans problème et bientôt des notes hespéridés de cèdre et de mandarine émergent. La finale olfactive est minérale, dominée par des notes iodées.

Bouche: Il est savoureux et à la fois frais et long. Sa persistance est remarquable et la correspondance gustative-olfactive est totale.