Baccarat Blanc de Blancs - BIO

Vin mousseux 100% suisse, vinifié après pressurage, en vin tranquille. La particularité de BACCARAT se situe lors de sa deuxième fermentation naturelle en cuve close, à l'origine de la prise de mousse. La finesse des bulles est préservée par un embouteillage à 0°C, sous pression. Tout le processus de vinification se fait selon le strict respect du cahier des charges BIOSUISSE.

A l'Œil :  Jaune pâle à reflets dorés avec des bulles fines et persistantes.

Au Nez :  Subtil mariage de notes fruitées et florales.

En Bouche :  Attaque fraîche et souple. Belle longueur.