Brut Blanc de Noir

Une célébration de l'amour de Lallier pour le Pinot Noir, cultivé à partir de deux cépages complémentaires issus de terroirs de Grands Crus. Vibrant et expressif, avec un mélange rare de pureté et de profondeur.

Oeil: Or intense proche de l'ambre.

Nez: Complexité et harmonie ; fruité délicat.

Bouche: Les notes aromatiques sont dominées par des fruits mûrs légèrement confits tels que la pêche et la mandarine. Le miel de printemps prend le relais, soutenu par une touche de pâtisserie. Ouverture riche et intense d'arômes épicés, avec une finale profonde et puissante, signature du Pinot Noir des grands terroirs. Longueur intense et équilibrée avec des notes toastées.