Pinot Noir - Les Romaines 2018

Forts de faire évoluer leur prestigieux héritage, ils associent le respect qu'ils ont pour leurs terres aux conséquentes formations, riches d'expériences viticoles et œnologiques dont ils ont bénéficié de par le monde, pour créer des vins dignes de l'exclusivité d'un terroir de prédilection. Leurs échanges fraternels et complices sont sans nul doute la source d'une motivation hors du commun.

Ils sont la quatrième génération d'un domaine viticole créé en 1917 par leur arrière-grand-père. La famille Dutruy fête le 100ème anniversaire de cet héritage en 2017.

Au Nez: Doté d'arômes de petits fruits rouges (framboise, groseille) avec des notes empyreumatiques liées à l'élevage en barriques. 

En Bouche: Il offre des tanins puissants et soyeux. Ce vin issu des plus belles vignes du Domaine, offre une complexité aromatique digne des plus grands Pinot Noir.

Accords mets, vin et service: Souris d'agneau, tournedos de bœuf, brouillade aux truffes, dessert au chocolat.

Service : entre 14 à 16 °C