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Maison Chapoutier
De l'Orée 2010
Hermitage - aoc
75cl- Unité
Cépages
- Marsanne
Sol
alluvions fluvio-glaciaires
Age Moyen des VIGNES
60-70 ans
Elevage
6 mois sur les lies & 10 mois en Fûts
Description
Le passé historique de l'Ermitage est riche.
Les Romains appréciaient déjà ces vins sous le nom de "vins de Vienne" (avec ceux de Côte-Rôtie); puis ils prirent le nom de "vins du coteau de Saint-Christophe", en raison de la présence d'une chapelle dédiée à ce saint homme.
Il semble que c'est au XVIIème siècle que le nom d'Ermitage apparu en souvenir d'un chevalier qui au retour des croisades (XIIIe siècle) et las de guerroyer, aurait vécu en ermite sur la colline qui lui aurait été donnée par Anne de Castille, reine d'Espagne.
Il y aurait réimplanté un vignoble qui depuis se nomme "Ermitage".
Alexandre Dumas ou le tsar Nicolas II furent parmi les innombrables amateurs de ce vin particulièrement estimé.
Aujourd'hui considéré comme un des plus grands vins de France, au niveau des plus grands crus, sa réputation est internationale.
Récompenses
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17/20
Jancis Robinson
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97/100
Wine Spectator
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100/100
Robert Parker The Wine Advocate
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17.5/20
La Revue du Vin de France
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17/20
Jancis Robinson
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97/100
Wine Spectator
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100/100
Robert Parker The Wine Advocate
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17.5/20
La Revue du Vin de France
Dégustation
Robe : jaune or intense, avec des reflets dorés et verts.
Nez : très intense, cailloux chauds, caramel, très mûr, fruité citron avec des notes florales acacia, aubépine.
Bouche : attaque grasse, ample, très complexe avec des notes de fruits mûrs, d'épices, de grillé. Très belle longueur et avec une finale fraîche.
le vin peut être conservé de 30 à 60 ans.
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NOS SUGGESTIONS
De l'Orée
2010
Maison Chapoutier
aoc
- Hermitage
75cl