Batard Montrachet - Grand Cru 2020

Le site : sur Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, juste en dessous du vignoble de Montrachet. Un très grand cru blanc de la Côte de Beaune.

Histoire & tradition : au temps du Moyen Age, on raconte que le seigneur de Puligny partagea ses terres entre ses enfants : 

le fils aîné ou "chevalier"

 les filles ou "pucelles"

 le bâtard

"L'émotion d'un très grand vin.

La robe dorée a un bel éclat.

Après quelques instants d'aération, les arômes révèlent toute leur richesse et leur intensité : pain grillé, amandes, miel, bois exotiques...

Ce qui frappe le plus en bouche est l'architecture, la grandeur "monumentale" de ce vin. Une touche de tannin vient même ajouter à cette dimension étonnante. La finale s'épanouit longuement avec des notes confites et ambrées". 

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin