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Vinothèque privés

Maison Joseph Drouhin

Chambertin Grand Cru - Clos de Bèze 2019

aoc

150cl
  • Unité
Quantité
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Maison Joseph Drouhin

Chambertin Grand Cru - Clos de Bèze

aoc

2019

  • 150cl
    Unité
    CHF 910.00

2020

  • 150cl
    Unité
    CHF 950.00
  • 150cl
    Caisse bois de 1
    CHF 950.00

2013

  • 75cl
    Unité
    CHF 565.00
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 3390.00

Cépages

  • Pinot Noir

Sol

  • argilo-calcaire

Biodynamie

Elevage

  • En fûts dont 20% de fût neuf

Description

Les moines de Bèze devinrent propriétaires de terrains à Gevrey en 630. Ils fondèrent alors ce clos qu'ils entourèrent de murs. La superficie ne changera jamais...Seuls les murs ont disparus !

Dégustation

"La robe est d'un rouge rubis intense. Les arômes sont puissants et raffinés. Pour le vin jeune, ils évoquent la cerise noire et le chocolat amer. Ils évoluent ensuite vers des notes de sous-bois, de truffe et de réglisse. Après une quinzaine d'année, les notes de fruits confits demeurent, associées à des nuances de cuir et civette caractéristiques de l'évolution. Une structure de tanins à la fois puissante et veloutée, un équilibre parfait. La finale est longue, elle renvoie aux arômes de cerises noires et de réglisse. Un kaléidoscope de sensations".

 

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

 

Service: 

Température: 16-18°C. 

Consommation: 10 à 40 ans.

 

 

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Maison Joseph Drouhin Chambertin Grand Cru - Clos de Bèze Rouges 2019 150cl Maison Joseph Drouhin Chambertin Grand Cru - Clos de Bèze Rouges 2019 150cl
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