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Vinothèque privés
  • Porto
  • Sogevinus Kopke Colheita Colheita 1983 75cl

Sogevinus

Kopke Colheita 1983

Porto

75cl
  • Caisse bois de 1
  • Carton de 6
Quantité
sylius.product.maximum_quantity_reached

Sogevinus

Kopke Colheita

Porto

2001

  • 75cl
    Etui
    CHF 54.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 327.00

2002

  • 75cl
    Etui
    CHF 54.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 327.00

2003

  • 75cl
    Etui
    CHF 54.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 327.00

1967

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 224.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 1347.00

1978

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 141.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 849.00

1979

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 137.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 825.00

1965

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 264.90
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 1589.40

1976

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 145.90
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 875.40

1974

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 164.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 987.00

1966

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 245.90
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 1475.40

1957

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 430.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 2583.00

1940

  • 75cl
    Coffret
    CHF 690.00
  • 75cl
    Carton de 3
    CHF 1380.00

1983

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 126.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 759.00

1975

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 164.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 987.00

1987

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 106.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 639.00

1998

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 79.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 477.00

1999

  • 75cl
    Caisse bois de 1
    CHF 70.50
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 423.00

Cépages

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Touriga Franca

Elevage

  • Récoltés manuellement à leur point optimal, les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés selon un processus basé sur une macération soignée avec extraction de la couleur, des tanins et des arômes des pellicules, complétée par des remontages permanents pendant la fermentation. Cela a lieu dans des moulins, à une température contrôlée entre 28 et 30ºC, jusqu'à ce que le degré Baumé souhaité soit atteint. A ce stade, de l'eau-de-vie de vin (bénéfice) est ajoutée, créant un vin fortifié. Vin de grande qualité, issu d'une seule récolte. Il vieillit sous bois pendant des périodes variables, jamais inférieures à 7 ans, et est ensuite mis en bouteille selon les demandes du marché.

Description

La plus ancienne maison de Porto

Même avant la démarcation de la région du Douro, Kopke existait déjà. Fondée en 1638, la plus ancienne maison de Porto s'est bâtie une réputation irréprochable, basée sur des principes de haute qualité. Leader dans la production de vins de Porto Tawny Colheita, y compris les blancs, Kopke possède un portefeuille enviable de Portos de catégorie spéciale et produit également des vins DOC Douro haut de gamme.

"Histoire et exclusivité sont deux des mots qui décrivent le mieux Kopke, une marque synonyme de prestige."

 

 

 

Dégustation

Robe brique profonde avec un large bord ambré. Arômes opulents de fruits secs avec des notes de caramel et une subtile pointe de mélasse. Séduisant, séduisant et délicat, chargé d'élégantes saveurs de fruits secs. Sa texture est soyeuse et délicieusement crémeuse. Un vin puissant avec une finale remarquablement élégante et persistante.

Servi frais, il révèle toute sa finesse et son raffinement, notamment lorsqu'il accompagne des desserts à base de caramel, de fruits secs et d'épices, comme le fondant au caramel à la gelée de pomme et gingembre, la tarte tatin, la crème brûlée et les fromages moyennement forts. Servir de préférence à une température comprise entre 12 et 14°C.

Degré: 20%°
Contient des sulfites
Sogevinus Kopke Colheita Colheita 1983 75cl Sogevinus Kopke Colheita Colheita 1983 75cl
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