Flaminio Verdeca 2022

Flaminio, c'est l'essence même des vignobles indigènes selon la famille Vallone. Cette ligne tire son nom des vignobles historiques de Flaminio, situés sur une ancienne colonie messapienne en périphérie de San Pietro Vernotico, où ces vins sont produits. 

Ce cépage autochtone, presque oublié, offre une acidité rafraîchissante. Les raisins présentent une peau d'épaisseur moyenne avec des reflets verdâtres. Il se marie parfaitement avec un apéritif sans souci. Si vous souhaitez passer à des mets plus sérieux, nous vous suggérons de l'accompagner d'un tartare de thon et de seiche, pour une expérience culinaire remarquable.

Apparence : jaune paille brillant, aux reflets verdâtres nets et brillants.

Au Nez : senteurs florales et fruitées intenses.

En Bouche : fraîche et savoureuse, harmonieuse avec une bonne persistance.

Accords Mets & Vin : Idéal pour être servi à l'apéritif et pour accompagner des plats à base de poissons, crustacés, mollusques, poulpes ; également des fromages d'affinage moyen.