Whisky Glen Grant 18 ans

Le Glen Grant 18 ans est un whisky écossais de la région du Speyside, vieilli pendant 72 saisons dans des entrepôts frais et sombres. Lancé en 2016, il séduit par son profil doux et élégant, avec des notes de caramel, vanille, malt, raisins secs, épices, chêne et fleurs. Sa teinte claire s’explique par l’utilisation de fûts de bourbon usagés et l’absence de colorants. Située à Rothes, la distillerie Glen Grant est la plus ancienne encore en activité dans la ville. Elle utilise une eau pure provenant de ses propres sources et un ruisseau local. Son processus de distillation unique repose sur des alambics élancés avec purificateurs, qui ne retiennent que les vapeurs les plus légères, donnant au whisky une finesse remarquable. Seule la meilleure partie du distillat est vieillie dans des fûts soigneusement sélectionnés, conférant au Glen Grant 18 ans sa qualité exceptionnelle et son caractère distinctif.

A l'oeil : Robe étonnamment claire pour un whisky de 18 ans, dorée et limpide, sans ajout de colorant.

Au nez : Élégant et complexe, mêlant caramel fondant, vanille douce, malt, raisins secs, notes florales et une légère touche boisée.

Bouche : Douce et équilibrée, avec des saveurs sucrées de toffee et de fruits secs, des épices subtiles, une texture ronde et soyeuse. Finale longue, raffinée et légèrement boisée.

Accords mets et whisky : Idéal en fin de repas avec un dessert aux noix ou au caramel, ou simplement pur pour en apprécier toute la complexité.

Température de service : À température ambiante, entre 18°C et 20°C. Servir pur dans un verre tulipe ou un snifter.