Portia Gala - Reserva 2019

Bodegas Portia ist ein Weingut in der renommierten Region Ribera del Duero, Spanien. Gegründet von der Faustino-Gruppe, ist Portia für die Eleganz und Qualität ihrer Weine bekannt, die Tradition und Modernität vereinen. Die Bodega zeichnet sich auch durch ihre avantgardistische Architektur aus, die vom Architekten Norman Foster entworfen wurde und Funktionalität mit Ästhetik verbindet.

Portia widmet sich der Herstellung von Spitzenweinen, wobei der Respekt für das Terroir und sorgfältige Weinherstellungstechniken im Vordergrund stehen. Der Gala Reserva, der aus alten Tempranillo-Reben gewonnen wird, spiegelt perfekt den Reichtum und die Eleganz dieser emblematischen Region wider.

Aussehen: Tiefes rubinrotes Kleid, mit schöner Intensität und eleganter Brillanz.

Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Schwarzkirsche und Brombeere, ergänzt durch balsamische und aromatische Kräuternoten. Tabak-, Gewürz- und Toastnoten entwickeln sich im Hintergrund und bieten große Komplexität.

Gaumen: Eine harmonische Mischung aus schwarzen Früchten und Eicheeinflüssen. Dieser reichhaltige, mittelkräftige Wein offenbart seidige Tannine und eine schöne Struktur. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von würzigen Noten und einem Hauch von dunkler Schokolade.

Speiseempfehlung: Dieser Gala Reserva passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Er harmoniert auch gut mit Schmorgerichten mit intensiven Aromen.