Bellini

Mit der Gründung der legendären Harry's Bar im Zentrum von Venedig hat Giuseppe CIPRIANI ein Stück italienische Geschichte geschrieben. Hier erfand er auch den "Bellini", das berühmte Getränk aus Prosecco und Pfirsichpüree. Heute betreibt CIPRIANI nicht nur Hotels, Bars und Restaurants in der ganzen Welt, sondern produziert auch Qualitätsweine und Aperitifs im Nordosten Italiens.

VENEDIG, 1931 - Die Anfänge von Harry's Bar

Ende der 1920er Jahre war Giuseppe Cipriani Barkeeper im Hotel Europa in Venedig. Dort hält sich der junge Amerikaner Harry Pickering bei einer Tante in Italien auf, um seinen Alkoholismus zu kurieren. Nach einem Streit findet sich Harry allein in Venedig wieder, ohne einen Pfennig in der Tasche. Es war Giuseppe Cipriani, der ihm half, nach Hause zu kommen, indem er ihm Geld lieh. Einige Jahre später kehrt Pickering nach Venedig zurück und zahlt seine Schulden zurück: "Giuseppe, ich danke dir, hier ist das Geld. Und um meine Dankbarkeit zu zeigen, lege ich noch Folgendes dazu: Wie viel brauchst du, um eine Bar in der Gesellschaft zu eröffnen", woraufhin Giuseppe beschloss: "Wir nennen sie Harry's Bar".

Der Original Bellini Cipriani ist der ultimative Sommeraperitif, eine Mischung aus dem Saft des weißen Mittelmeerpfirsichs und dem spritzigen Prosecco Cipriani.

Er duftet intensiv nach frischem weißem Pfirsich, der von Weinaromen unterstrichen wird. Im Mund ist er fruchtig, erfrischend und nicht zu süß.