Gamaret 2022

Jean-Pierre Pellegrin, ein diskreter Genfer Winzer, erbte 1989 das Familienweingut. Im Jahr 1994 modernisierte er den 600 Jahre alten Bauernhof und schuf einen der schönsten Weinkeller des Kantons. Auf 30 Hektar, von denen 15 erst kürzlich erworben wurden, baut er rund 20 Rebsorten an, wobei er einen biologischen, nicht zertifizierten Weinbau und eine natürliche Weinbereitung bevorzugt. Der rote Grand'Cour, insbesondere das "P", ist eine Referenz und repräsentiert die Kellerei im Mémoire des Vins Suisses. Ein Symbol für die Exzellenz der Bordeaux-Rebsorten im Kanton Genf.

Augen: Dunkles Rubinrot.

Nase: Würziger Auftakt, dann fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, kombiniert mit Nelken, Pfeffer, Kaffee, Tabak und Lakritznoten.

Mund: Er überzeugt mit weichen, feinkörnigen Tanninen und einer herrlichen Extraktsüße, die an Waldbeeren, Bergkirschen und Lakritze erinnert.

 
Das Trocknen der Trauben an den Rebstöcken verleiht diesem Wein ein Aroma und eine Geschmeidigkeit, die ihn sehr angenehm zu trinken und harmonisch machen.

Abgang: Mittelkräftig mit einer würzigen und mineralischen Note.