Vrucara - Nero d'Avola 2011

Vrucara ist der Name des Weinbergs, aus dem die Trauben stammen. Der Name hat seinen Ursprung in einem Weinberg, dessen Land seit jeher "Vrucara" genannt wird.

Seinen Namen verdankt er dem Vorhandensein von Vruca, einem sizilianischen Wort für einen Strauch, der spontan um den Weinberg herum wächst. Dieses Kraut hat Aromen von Menthol und Weihrauch.

Auge: Intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

Nase: In der Nase präsentiert er ein komplexes, wärmendes, tiefes Aroma, das an Muskatnuss, schwarze Pflaumenkonfitüre, Werbegeschenke, Purpur mit würzigen Noten von Vanille und balsamischen Eukalyptusaromen erinnert.

Mund : Samtiges, würziges, vielschichtiges Mundgefühl, Geschmack, weiche Tannine in der Spitze, langer Abgang mit schwarzen Früchten und Muskatnuss.

Weinkombinationen: Rotes Fleisch, Braten, Wild und reife Käsesorten.