Goulee by Cos d'Estournel 2014

Aérien, gourmand, généreux

La nature belle et généreuse. Légèreté de la brise marine, fraîcheur de l'eucalyptus, éclat des saveurs de fruits rouges et de cacao... Goulée by Cos d'Estournel évoque aussi bien les après-midis de promenade en bord de mer et le bol d'air vivifiant partagé entre amis que l'instant gourmand et la lumière tamisée dans un bistrot face à l'océan. Sauvage et immédiat, franc et généreux, affirmé et souriant, Goulée by Cos d'Estournel dévoile sa personnalité, sans fard.

Localisé dans la zone nord du Médoc, le Port de Goulée, humble port local, a inspiré le nom de cette nouvelle cuvée. Le vignoble de Goulée by Cos d'Estournel se trouve être l'un des derniers que nous croisons lorsque l'on remonte la Gironde, 30 kilomètres au nord de Cos d'Estournel. 

Ce splendide terroir change de propriétaire en 2000 pour être intégré à l'ensemble de la propriété viticole. Cependant, il faudra attendre 2004 pour voir le premier millésime commercialisé. 

Faisant face à l'estuaire de la Gironde, l'exploitation viticole se trouve sur une colline de graves. Son terroir a longtemps profité autrefois de l'eau qui le cernait, ce qui procure à Goulée by Cos d'Estournel un sol digne des grands vins de Cos d'Estournel.

Nez: Il y a des notes alléchantes de cassis, de mûre et de cerise noire acide

Bouche: La première gorgée révèle des tanins fermes, une structure bien construite et des notes d'épices de boîte à cigares, de graphite, de cuir et de baies sauvages écrasées.