Contesa dei Venti 2021

Donnafugata a été créé en Sicile par une famille qui, grâce à sa passion, a su innover le style et la perception du vin sicilien dans le monde entier.

Giacomo Rallo, quatrième génération d'une famille ayant plus de 170 ans d'expérience dans le vin de qualité, a fondé Donnafugata en 1983 avec son épouse Gabriella, pionnière de la viticulture en Sicile. Aujourd'hui, leurs enfants José et Antonio dirigent l'entreprise et une équipe de personnes axées sur l'excellence.

Une étiquette aux couleurs intenses qui parlent de prunes rouges et de lavande. Une femme, Contesa dei Venti, qui explore la distance, se laisse caresser et joue doucement avec le vent. Le nom de ce vin s'inspire de la brise agréable qui est toujours présente dans la zone de Vittoria et qui souffle sur les raisins de Nero d'Avola la nuit comme le jour. Un vent léger qui provient du dialogue entre la mer et les monts Hyblaean.

Œil : Robe rubis éclatant aux reflets grenat, limpide et brillante, offrant une belle intensité visuelle.

Nez : Nez délicat et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), accompagnés de notes florales (violette) et d’élégantes touches épicées (réglisse, poivre doux), avec une pointe légèrement balsamique en fond.

Bouche : Attaque souple et fraîche, la bouche est harmonieuse et raffinée, portée par des tanins soyeux et une belle vivacité. On retrouve les fruits rouges du nez, soutenus par des notes épicées et une fine minéralité. La finale est élégante, persistante et légèrement mentholée.

Accords mets et vins : Idéal avec des viandes blanches grillées, des volailles rôties, des plats méditerranéens à base de légumes grillés, ou encore des fromages à pâte molle peu affinés. Parfait également avec des assiettes de charcuterie fine ou des plats aux épices douces.