Le Rouet 2020

De sa mère, cuisinière marseillaise, Jean-Luc Colombo tient un goût précoce pour les plaisirs de la table qui le conduit naturellement à entreprendre des études d'œnologie. Son rêve de devenir vigneron se concrétise au début des années 1980 par l'acquisition de son premier vignoble, un coteau granitique planté de vieilles vignes de syrah surplombant le village de Cornas. 

A grandes enjambées, le vignoble s'agrandit et Jean-Luc Colombo peut enfin vivre pleinement sa passion du vin en s'appuyant sur quelques principes solides : le respect de la nature et des équilibres naturels des différents terroirs, fruits d'une alliance raisonnée entre des pratiques culturales traditionnelles et les acquis de l'agronomie.

Le Rouet Rouge est de la famille des Grands. 

Ses lettres de noblesse viennent de la colline solaire de l'Hermitage où la Syrah s'épanouit. Classique sur le tournedos Rossini et inattendu sur le faisan aux choux, il défie les décennies.