Les Collines de Laure, Syrah 2020

La pureté de la Syrah au coeur de ses origines

Terroir : Assemblage de raisins provenant de jeunes vignes du Rhône septentrional et du sud Ardèche.

Vinification : La vendange, récoltée manuellement, est éraflée et vinifiée sous température contrôlée. Le vin est mis en bouteille après un élevage de 7 mois afin de lui conserver tout son fruit.

A l'œil : Robe Rubis brillante.

Au Nez : Belle palette aromatique de fruits rouges mûrs sur un fond épicé.

En bouche : toute en rondeur en fait un vin gourmand, plein de fraîcheur et d'un
bel équilibre grâce à des tanins fins.

Service : Servir légèrement frais à 15°C-16°C. Parfait sur des charcuteries, une caillette ardéchoise, des grillades de porc ou
une soupe au pistou (retrouvez la recette sur notre site internet).