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Vinothèque privés

Jean-Luc Colombo

Les Ruchets 2009

Cornas - aoc

75cl
  • Unité
Quantité
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Jean-Luc Colombo

Les Ruchets

Cornas - aoc

2005

  • 75cl
    Unité
    CHF 88.50
  • 75cl
    Caisse bois de 6
    CHF 531.00

2006

  • 75cl
    Unité
    CHF 67.90
  • 75cl
    Caisse bois de 6
    CHF 407.40

2009

  • 75cl
    Unité
    CHF 67.90

2016

  • 150cl
    Unité
    CHF 138.90
  • 150cl
    Caisse bois de 3
    CHF 416.70

Cépages

  • Syrah

Sol

  • Granitique

Age Moyen des VIGNES

  • jusqu'à 90 ans

Elevage

  • Fûts de chêne pendant 20 à 24 mois (1/3 Neuf)

Description

Aux Origines du Domaine : L'Ame des Colombo

 

Terroir : Uni-parcellaire. Sol granitique des fameux coteaux abrupts de Chaillot à Cornas recouvert de copeaux de bois raméal fragmenté afin de limiter l'érosion et permettre une culture naturelle de la vigne.

Vinification : Après une récolte manuelle en petites caisses, les raisins sont éraflés et vinifiés sous température contrôlée pendant 1 mois. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 20 à 24 mois selon le millésime (1/3 neuf et 2/3 de 1 à 3 vins).

Récompenses

  • 93/100

    Wine Enthusiast

  • 94/100

    Wine Spectator

  • 92/100

    CellarTracker

  • 93/100

    Wine Enthusiast

  • 94/100

    Wine Spectator

  • 92/100

    CellarTracker

Dégustation

A l'œil : Splendide robe noire.

Au Nez : Nez complexe et fin, à la fois floral et fruité : violette, fruits noirs, épices,
touche de vanille.

Bouche : Bouche puissante, structurée, avec une grande finesse de tanins mûrs et suaves. L'épanouissement en bouche est celui d'un vin complet.

Service :  18°C et décanter de préférence. Superbe sur une belle côte de boeuf à la moelle et avec la plupart des gibiers, notamment un canard sauvage frotté aux épices pilées.

Degré: 14%°
Contient des sulfites
Jean-Luc Colombo Les Ruchets Rouges 2009 75cl Jean-Luc Colombo Les Ruchets Rouges 2009 75cl
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