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  • La Cave de Genève Assemblage de Philippe Chevrier Rouges 2022 75cl

La Cave de Genève

Assemblage de Philippe Chevrier 2022

Genève - aoc

75cl
  • Unité
  • Carton de 6
Quantité
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La Cave de Genève

Assemblage de Philippe Chevrier

Genève - aoc

2021

  • 75cl
    Unité
    CHF 33.00
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 198.00

2022

  • 75cl
    Unité
    CHF 33.00
  • 75cl
    Carton de 6
    CHF 198.00

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Elevage

  • 18 mois en Barriques

Description

D'un beau rouge grenat, sa robe se pare de nuances carmin. Au nez, se dégagent des notes boisées, de vanille et de fruits rouges. Après l'avoir laissé s'aérer pour lui permettre de développer la finesse de son élevage de 12 mois en fûts de chêne, vous sentirez des arômes de bois précieux, de tabac et de balsamique. En bouche, les sensations se suivent mais ne se ressemblent pas : framboise à l'alcool, menthol, cerise noire, boisé fondu.

Dégustation

A l'Oeil :  Robe grenat soutenu, aux naunces carmin.

Au Nez : Intensité soutenue. Notes boisées de noix de coco, vanille et fruits rouges (fraise). A l'aération, arôme de bois précieux, de tabac et de balsamique. Boisé très bien intégré. Nez complexe et tout en finesse.

En Bouche : Attaque souple et grasse. Milieu de bouche corpulent soutenu par des tanins fermes. Arôme de framboise à l'alcool, de menthol et de cerise noire. Boisé fondu. Finale puissante et fraîche. Grande persistance aromatique avec des notes de pain d'épice.

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
La Cave de Genève Assemblage de Philippe Chevrier Rouges 2022 75cl La Cave de Genève Assemblage de Philippe Chevrier Rouges 2022 75cl
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