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Vinothèque privés

Olianas

Perdixi 2012

Isola dei Nuraghi - igt

75cl
  • Unité
Quantité
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Cépages

  • Carignan
  • Cannonau
  • Bovale

Sol

  • Argile

Elevage

  • 12-15 mois dans des barriques de 10 et 20 Hl et des nouveaux Tonneaux

Description

Un vin unique nommé d'après les nombreuses perdrix qui peuplent leur domaine.

Dégustation

A l'Oeil : La couleur est rouge profond

Au Nez : un mélange de fruits noirs , combiné à des épices rappelant la réglisse et la  vanille et une élégante saveur balsamique.

En Bouche : excellente acidité, tanins épais et bien fondus.

Accords Mets et Vin: Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages assaisonnés.

Température de Service : 14 ° C - 16 ° C

Olianas Perdixi Rouges 2012 75cl Olianas Perdixi Rouges 2012 75cl
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