Les Allées de Cantemerle 2011

Dieser Zweitwein, der hauptsächlich aus den jungen Rebstöcken des Château gewonnen wird, wird wie sein älterer Bruder ausgebaut. Der zweite Wein wird wie sein älterer Bruder gealtert.

Es hat die die Authentizität und die Persönlichkeit seines Vorgängers, unterscheidet sich aber durch seine Er hat die gleiche Authentizität und Persönlichkeit, unterscheidet sich aber in seinem Reifezyklus. Er reift schneller und ist bereit für den Genuss bereit, in den ersten Jahren genossen zu werden.

Auge : Ein lebendiges, gieriges Aussehen, das durch seine Struktur sehr ansprechend ist.

Nase : Dieser Wein verströmt sofort ausdrucksstarke, fruchtige und blumige Düfte.

Mund : Der Wein ist vollmundig und vereint Charme und Gerbstoffdichte.

Passt zu Bouchées à la Reine oder frischem Ziegenkäse.