Château Sociando-Mallet 2021

Das Château Sociando-Mallet liegt etwa zehn Kilometer nördlich von Pauillac, in der Appellation Haut-Médoc. In einer Urkunde vom März 1633 ist von adeligen Ländereien in dieser Gemeinde die Rede, die einem Adeligen baskischer Herkunft namens Sociondo gehörten. Außerdem gibt es ein Dokument aus dem Jahr 1750, das sich auf die Weinberge von Demoiselle Anne de Sossiondo bezieht. Im Laufe der Jahre wurde aus "Sociondo" (oder "Sossiondo") aufgrund eines Rechtschreibfehlers "Sociando".

Chateau Sociando-Mallet erzeugt körperreiche Weine mit einer schönen, dunklen Farbe. Ihr Bouquet ist komplex und wird meist von Noten schwarzer Früchte, einem Hauch Mineralität und einer gut eingebundenen feinen Eiche dominiert. In ihrer Jugend oft ein wenig "viril", gewinnen die Weine mit zunehmendem Alter an Harmonie und Komplexität. Sie zeichnen sich durch ihre Frische, ihre Unkompliziertheit und ihre gute Länge aus.

Der Château Sociando-Mallet ist traditionell ein langlebiger Wein, dessen große Jahrgänge auch nach 30 Jahren im Keller noch mit Freude getrunken werden können.