Huile d'olive Extra Vierge

Die 1716 gegründete Quinta do Vallado ist eines der ältesten und bekanntesten Weingüter des Douro-Tals.

Es liegt am Ufer des Corgo, eines Nebenflusses des Douro, direkt an dessen Mündung und in der Nähe der Stadt Peso da Régua.

Die Quinta gehörte der legendären Dona Antónia Adelaide Ferreira und ist bis heute im Besitz ihrer Nachkommen.

Aroma : fruchtig

Geschmack : Leicht würziger Geschmack und cool.

Quinta do Vallado l'huile d'olive extra vierge est faite des variétés Cobrançosa, Verdeal, Cordovil et Madural.

C'est une huile fruitée, légèrement épicée et fraîche, avec une acidité inférieure à 0,2%.