Clos Des Demoiselles 2009

Le Clos des Demoiselles mûrit ses 2,4 ha de vieilles vignes sur le versant sud du Puy de Menjon, point culminant du Médoc.

Restée dans la même famille depuis 1820, la propriété a été reprise en 2002 par Jean Chanfreau qui s'attache à perpétuer l'oeuvre de son prédecesseur avec le souci d'exprimer le caractère unique de ce terroir de graves pyrénéennes profondes.

Ce très petit vignoble à l'encépagement dominé par le Merlot est vinifié avec passion par Jean et Marie-Hélène Chanfreau, de manière à mettre en valeur la finesse et l'équilibre de son vin.

Le raisin est cueilli à la main à pleine maturité Le vin, élevé en barriques jusqu'à la mise en bouteilles, révèle à merveille le caractère de son terroir. Il exprime très tôt toute sa richesse pour votre plus grand plaisir.

A l'Oeil: De couleur grenat.

Au Nez: Une intensité aromatique moyenne. Des arômes fruités, boisés et balsamiques se font ressentir.

En Bouche: Ce vin est rond, tendre avec un boisé harmonieux. Il est d'une complexité moyenne en bouche.

Service: A servir entre 14 et 16°C. Il est à son apogée entre 3-8 ans.